Ignacio Vela, Gerente de Conservas J. Vela, recoge el premio
Nuestra empresa socia de Mendavia, Conservas J. Vela, se ha impuesto un año más en la X Cata Solidaria de Espárrago celebrada el pasado 16 de septiembre. En este evento, organizado por el Rotary Club de Pamplona, con el respaldo de la IGP ‘Espárrago de Navarra’ y Reyno Gourmet, se celebra para elegir al espárrago ganador del premio al “Mejor Espárrago del Mundo»
Ignacio Vela, director gerente, recogía con satisfacción el premio de manos de Mª Carmen Maeztu Villafranca, Consejera de Derechos Sociales del Gobierno de Navarra. El espárrago ganador ha sido elegido mediante una cata ciega celebrada en el Hotel Tres Reyes de Pamplona realizada por un jurado compuesto por cocineros e integrantes de la Cofradía del Espárrago de Navarra entre los que se encontraban el presidentes de ALINAR, vicepresidente del Consejo Regulador del Espárrago de Navarra y Gerente de Conservas Viuda de Cayo, Cayo Martínez, Cristina Tirapu, técnico de INTIA, la cocinera Angelita Alfaro y el cocinero Nicolás Remírez, del Tubal, Adela Morcillo, de Cofradía del Espárrago de Navarra y Ruperto Puertas, de Rotary Club de Pamplona.
El jurado ha valorado en esta cata el calibre, longitud, color, textura y sabor de los frutos así como la homogeneidad de los espárragos dentro del envase, a la hora de decantarse por el ganador final.
J. Vela ha recibido este galardón de entre las cuatro marcas finalistas, y con este ya son cuatro años consecutivos y un total de siete ocasiones las que se ha alzado con este premio. En esta prestigiosa cata participan las mejores conserveras bajo la denominación de origen Esparrago de Navarra.
El espárrago ganador será vendido a partir de ahora a través de la tienda on-line de la página web del Rotary Club de Pamplona para recaudar dinero para fines solidarios, este año 2022 los ingresos de sus ventas se destinarán a la compra de vacunas para la erradicación de la Polio en el mundo a través del Programa END POLIO NOW, así como para apoyar económicamente a los proyectos solidarios la “Asociación El Taller” y al proyecto “Nosso Lar” de Brasil. Así mismo, los espárragos de J. Vela serán promocionados entre los 200 clubes rotarios establecidos en España tipificándose como un ‘producto solidario’.