La empresa socia de ALINAR prevé destinar para el presente curso un montante de 1,3 M€ principalmente a la compra de equipos y maquinaria para optimizar los procesos productivos.

El fabricante de conservas vegetales José Salcedo Soria, más conocido por sus marcas comerciales “El Navarrico” o “Monjardín”, cerró el ejercicio 2024 con un alza del 23,5% en la facturación hasta los 11,60 M€, de los que 2,37 M pertenecen a ventas en mercados internacionales. Con una plantilla formada por 62 empleados, la compañía socia de ALINAR, cuenta con unos fondos propios de 8,40 M€. En cuanto al esfuerzo inversor, el conservero navarro prevé destinar para el presente curso un montante de 1,3 M€ principalmente a la compra de equipos y maquinaria para optimizar los procesos productivos. Por su parte, la compañía invirtió 0,3 M€ el pasado ejercicio en iniciativas relacionadas con las instalaciones y la adquisición de nueva maquinaria.

La hoja de ruta de la compañía para el presente curso incluye el lanzamiento de una nueva línea de emulsionados (Ali-011); incrementar el volumen de fabricación en la familia de caldos e integrar nuevas recetas; así como potenciar el volumen de ventas en mercados internacionales. En este sentido, “El Navarrico” exporta a Reino Unido, EE.UU, Alemania, Australia y Nueva Zelanda, entre otros, y apuesta por continuar con la estrategia de Internacionalización sin olvidar su tradición agrícola y conservera navarra. El porfolio de “El Navarrico” incluye verduras, legumbres, precocinados, frutas, una línea ecológica y la gama premium «Etiqueta Negra Selección».

En total, la compañía comercializó 3,9 M kg en 2024, representando la MDD el 48% de la facturación. Una cifra que ha aumentado en el presente curso, según los datos de la propia compañía. En cuanto a los canales de distribución, el conservero ubicado en la localidad navarra de San Adrián ha registrado un crecimiento en todos los canales, principalmente en el retail.

Poniendo el foco en los lanzamientos de 2024, “El Navarrico” apostó por integrar nuevas recetas en su gama ‘Etiqueta Negra’. Es el caso de la línea de caldos gourmet (caldo de pollo, cocido y fumet de pescado) en botella de 0,8 kg. También la fritada de verduras al estilo tradicional con toque picante en formato vidrio de 0,3 kg; las judías verdes cortadas en tiras al natural (vidrio de 0,6 kg); judías verdes con hongos (vidrio de 0,3 kg) y el hummus de garbanzo en formato nuevo de 0,2 kg. La compañía dirigida por José Salcedo se sitúa en el puesto 35 del ránking de los principales fabricantes y distribuidores de conservas vegetales en España, elaborado por Alimarket.

El último informe de Conservas Vegetales elaborado por Alimarket desvela que el consumo de conservas vegetales en el mercado doméstico ha experimentado un ritmo positivo en el ejercicio 2023, con un avance del 22,9% en volumen y del 33,9% en términos de valor hasta los 1.199,4 M€, según los datos del MAPA.