Dos compañías socias de ALINAR cuentan su experiencia positiva con la sostenibilidad empresarial
La Confederación Empresarial de Navarra (CEN) abría ayer las puertas de su nueva zona renovada para comenzar la Semana de la Sostenibilidad. Y lo hacía con la jornada «Competir en un mundo sostenible», en el que se dieron cita distintas entidades, instituciones y empresas para analizar cómo la sostenibilidad está redefiniendo la competitividad empresarial, la financiación y la capacidad de las empresas para atraer y retener talento.
La apertura del acto se realizó con el discurso del presidente de CEN, Manuel Piquer, que centró la sostenibilidad en las personas. «La sostenibilidad unida a la competitividad supone un estilo de empresa, el respeto al entorno y a las personas, la responsabilidad, el esfuerzo personal y la libertad», apuntó Piquer. «Gracias a estos valores, podemos crear mejores empresas y personas», quiso remarcar el Presidente de CEN.
La jornada continuó con la intervención de Iñigo Alli, director y fundador de BENCO Sostenibilidad con un mensaje claro «Sostenibilidad por convicción, no por conveniencia». Alli presentó una serie de datos económicos que hacen de la sostenibilidad una inversión rentable para las empresas, el entorno y las personas. Calificó la RSC como «un factor estratégico para la competitividad» y «un modo distinto de hacer negocios, en la manera de gestionar». Señaló, asimismo, que existe un desfase entre la convicción de que la sostenibilidad es prioritaria en la empresa con las barreras de coste o tamaña de las mismas para hacerla efectiva. Concluyó que «no falta convicción, falta método, recursos y acompañamiento», concluyó el director de BENCO Sostenibilidad.
La industria y la sostenibilidad
Durante la mañana el plato fuerte fueron las experiencias de empresas navarras sobre los retos, oportunidades y nuevos proyectos que plantean en sus compañías para encarar la sostenibilidad empresarial. Entre las exposiciones fueron protagonistas dos industrias agroalimentarias socias de ALINAR – Conservas Rosara y Mondelèz – junto con Alex Uriarte Etxeberría, CPO de IED Electronicity; José Luis Aldaba Mutilva, gerente de ISS en la Zona Norte de Servicios Sanitarios; Raquel Millán, directora de AON; Mercedes Villamides Gordo, directora de Nateco; y Alberto Madinabeitia, gerente y cofundador de Arantza Hotela.
EL NUEVO HORNO DE MONDÈLEZ EN VIANA (NAVARRA)
Teresa Fernández, Manager de Seguridad y Medioambiente de Mondeléz, presentó la transformación sostenible del que están más orgullosos en la planta de Viana (Navarra): la compañía alimentaria ha sustituido un horno de gas por un horno eléctrico para hacer sus galletas.
Mostró, bajo la filosofía de que quien sea sea sostenible, está fuera de juego, como el horno eléctrico ha reducido el consumo de energía un 300%, y gracias a las renovables, ahora esa parte de la producción es cero emisiones.
Además, el cambio de horno ha permitido eliminar un riesgo inherente al gas, con lo que se invierte también en el talento, cada vez más exigente con la sostenibilidad en las empresas agroalimentarias.
Fernández exclamó que «la sostenibilidad no es un coste, es una inversión que ya forma parte de la familia Mondèlez». E hizo un breve repaso por otros proyectos sostenibles en los que están inmersos como las placas solares, la reducción de agua, la economía circular, «con el objetivo de que Viana sea referente en la sostenibilidad industrial agroalimentaria.»
LOS CONSUMIDORES QUIEREN SABER QUIÉN ERES
Ander Orduña Palacios, director comercial de Conservas Rosara, presentó el bloque sobre la exigencia de los consumidores en materia de sostenibilidad. Dijo que «cuánto más modernos nos volvemos, más buscamos las cosas del pasado, como los sabores». Desde Rosara explicaron que «ya no basta con poner a una abuela en un anuncio. Tenemos que recuperar la forma de hacer los productos especiales, cuidar a las personas para que no desaparezca esa forma de trabajar, y cuidar el entorno y la vinculación con el territorio«, apuntaba en relación a sus conservas.
Ejemplarizó cómo el cliente de alimentación quiere saber de dónde viene lo que está en su mesa, cuáles son los pasos que ha seguido el producto que va a comer, y todo ello está muy ligado a la sostenibilidad y a la innovación. Cuando se comunica hay que ser coherentes luego con la palabra artesanía, calidad y responsabilidad.
«El consumidor quiere conocer quién eres realmente antes de decidir si te compra», terminó Orduña.
La financiación y la normativa sostenible
En la jornada se abordó también el papel de la financiación sostenible de la mano de Teresa Casis Blanco, responsable de Sostenibilidad de la Dirección Territorial Ebro/Banca de Empresas de CaixaBank. Casis explicó cómo la mirada de las entidades financieras sobre las empresas está incorporando progresivamente nuevas variables. Ahora se tienen en cuenta otro tipo de riesgos, como los climáticos, y se mira más allá del impacto sobre los costes. «Las entidades financieras deben gestionar los riesgos e impulsar la transición.», explico Casis.
Además, otro eje principal fue la evolución del marco regulatorio y la presión de las compañías por cumplir las obligaciones legales. Se subrayó que la sostenibilidad basada en iniciativas aisladas debe evolucionar a un modelo en el que se dan los pasos de medir, documentar, reducir, verificar y comunicar.
La transformación del tejido empresarial navarro
El acto fue clausurado por Carmen Maeztu, consejera de Derechos Sociales, Economía Social y Empleo del Gobierno de Navarra. En el cierre institucional se recordaron los pilares de la sostenibilidad, y la consejera subrayó que el desarrollo de los mismos debe venir de la cooperación entre empresas, entidades, organizaciones, instituciones públicas y trabajadores.
Respecto a la industria, Maeztu destacó que la sostenibilidad aporta más resiliencia, reputación, más clientes y más inversiones. Y que esta transformación las convierte en más rentables «y también en más justas y responsables», apuntó.
Para concluir, Maeztu mostró el compromiso de «fortalecer el tejido empresarial navarro para que sea más amable y sostenible».
